Galletas de avena: Deliciosas, crujientes y nutritivas. Una tentación

galletas de avena
Galletas de avena

Galletas de Avena

Con este noble cereal quedan unas galletas de avena crujientes y con un sabor que conocemos desde la infancia.

Por otra parte, aportan fibras y otros nutrientes, beneficiosos para todas las edades y que bien se reciben para la salud personal.

Dado la textura rugosa y la mezcla con las nueces resulta una galleta que encanta al paladar.

¡Que delicia es un mordisco!

Ingredientes para galletas de avena

2 huevos

1 ½ taza de avena tradicional, la más dura

½ taza de azúcar granulada o su equivalente en endulzante

½ taza de nueces picadas

½ taza de harina con polvos de hornear de su marca preferida

1/4 taza de mantequilla o si prefiere margarina

Cómo hacer galletas de avena caseras

Antes que nada en un bol, se bate la mantequilla con el azúcar hasta formar una mezcla suave y cremosa.

Luego se incorporan los huevos y la harina con polvos de hornear.

A esta mezcla añada la avena y una todo los ingredientes muy bien hasta lograr una masa homogénea y consistente, que luego sea fácil de manipular.

Con las manos haga pequeñas  bolitas como del tamaño de una nuez.

Enmantequille o engrase la lata del horno, y disponga las bolitas sobre la superficie con suficiente espacio entre ellas.

Cuidadosamente, vaya colocando un trozo de nuez sobre la superficie de cada galleta y las aplasta suavemente. Trate de dejarlas parejas.

Separe una de otra  dejando un espacio entre ellas. De esta forma evita  que posteriormente no se peguen.

Finalmente, lleve al horno por 20 minutos a temperatura moderada por 20 a 30 minutos aproximadamente.

Lo más  importante y que siempre debe tener presente, es la recomendación de vigilar para que no se quemen.

Deje enfriar y sírvalas frías acompañadas de una rica taza de té o chocolate si la ocasión lo requiere.

Para una tarde lluviosa son el acompañamiento ideal, especialmente para compartir junto a los que más quiere estas deliciosas galletas con avena.

Por otra parte si quedaron ingredientes las puede aprovechar horneando un sencillo kuchen de nuez casero para compartir en familia.

 

 

 

 

 

Una respuesta a “Galletas de avena: Deliciosas, crujientes y nutritivas. Una tentación”

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *