Galletas de pascua: La mejor receta para gozar en Navidad.

galletas de pascua
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Galletas de Pascua

Hornee estas fáciles y ricas galletas. Ideales para mantener el ambiente navideño, ya sea degustándolas a la hora de té, o acompañamiento en los postres.

Será también un regalo original dispuestas en un canastillo o dentro de una bolsa de celofán, con una linda cinta decorativa. Así demostrará su cariño con un presente elaborado con sus manos.

Además siempre tiene que tener en mente complementar la celebración con un kuchen de pascua casero horneado por usted.

En consecuencia, manos a la masa.

Ingredientes para galletas de pascua

1 huevo.

1 ½ taza de azúcar flor o impalpable también llamada blanca o fina.

2 cucharadas de vainilla.

3 tazas de harina con polvos de hornear de su marca preferida.

1 pan de mantequilla o margarina de 250 gramos.

Como hacer galletas de pascua caseras

En un bol junte la harina con polvos de hornear y el azúcar flor.

Recomendamos cernir previamente para evitar la formación de grumos.

Añada inmediatamente el huevo batido aparte, la mantequilla o margarina y la vainilla.

A lo anterior agregue la harina, mezcle y forme una masa blanda y consistente que se pueda trabajar fácilmente.

Posteriormente, deje que la masa repose, llevándola al refrigerador o nevera por espacio de 30 minutos aproximadamente.

Pasado el tiempo, en una superficie lisa y previamente enharinada usleree hasta conseguir una masa muy delgada de 5 milímetros aproximadamente.

Recomendamos colocar la masa entre dos trozos de film plástico, para facilitar el estiramiento. Después retirarlos con cuidado.

A continuación, corte la masa con moldes de diferentes figuras geométricas y adorne la superficie con mostacillas de repostería de diferentes colores.

Las mostacillas se encuentran con facilidad en el mercado y de variados colores.

Finalmente, engrase o enmantequille la lata del horno, para que no se peguen, y dispóngalas dejando espacio entre ellas.

Hornee a fuego medio por 5 a 7 minutos, aproximadamente, vigilando que no se quemen o doren demasiado.

Luego, déjelas enfriar antes de remover de la lata.

Ya tiene sus galletas de Navidad caseras que seguro a todos deleitarán.

 

 

 

 

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