Kuchen de manzanas: Insuperable y fácil receta. ¡Pruebe!

 

Kuchen de manzanas
Kuchen de Manzanas casero

Kuchen de Manzanas

Receta casera de este tradicional kuchen de manzanas, siempre bienvenido en nuestras mesas para degustar.

Fácil y rápido de preparar. Esta simple receta ¡no falla! . Ideal para compartir con sus seres queridos en una tarde helada por ejemplo.

Como hacer un Kuchen de manzanas casero

½ taza de azúcar o endulzante si prefiere.

1 cucharada de mantequilla o margarina derretida.

2 yemas batidas.

1 taza de harina con polvos de hornear de su marca preferida.

¼ de taza de leche.

Pizca de sal.

Preparación de la masa del kuchen de manzanas

En un bol, bata las 2 yemas y luego agregue el azúcar o endulzante. Una bien, e incorpore la mantequilla o margarina. Debe quedar como una suave crema.

Posteriormente, incorpore la harina con polvos de hornear alternando con la leche que debe ir agregando de a poco.

En consecuencia, siguiendo estas instrucciones se logra una masa o mezcla cremosa que es el secreto de esta receta.

El paso siguiente es la preparación de la masa para la cubierta.

Ingredientes para la cubierta o relleno del kuchen de manzanas:

3 tazas de manzanas frescas, de preferencia verdes, cortadas en finas láminas, peladas o sin pelar.

¾ de taza de azúcar o el equivalente de endulzante si prefiere.

1 cucharada colmada de harina sin polvos de hornear.

1 cucharadita de canela, máximo dos.

3 cucharadas de mantequilla o margarina derretida.

Preparación del relleno.

En un recipiente ponga las láminas de manzanas. Agregue el azúcar o endulzante , la canela a gusto y las 3 cucharadas de mantequilla o margarina.

Mezcle bien y deje reposar un par de minutos.

Aparte, enmantequille un molde apropiado, o uno antiadherente, para que la masa no se pegue al desmoldar.

Vierta la masa reservada sobre el fondo del molde y esparza en forma uniforme.

Posteriormente, se vierte el relleno sobre esta superficie y se lleva al horno a temperatura media durante 30 a 40 minutos, vigilando que no se dore demasiado.

Una vez cocido, espere unos minutos para retirar del horno.

Ya tiene un delicioso kuchen de manzanas casero, muy fácil de preparar y con ingredientes que puede usar en toda estación.

Deje enfriar y antes de servir, decore con finísimas láminas de manzana.

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