Mantecados: Fácil y deliciosa masa para la hora del té.

mantecados
Mantecados

Mantecados

Muy fácil y rápidos de preparar. Se logra una fina masa algo quebradiza que se derrite fácilmente al probarla, resultando una placentera sensación.

En consecuencia, será el dulce preferido para disfrutar con toda la familia, amistades e invitados.

En cualquier evento, disfrutar de estos mantecados caseros será por todos agradecidos.

Solo siga estas sencillas instrucciones y obtiene un gran dulce que es de gusto general por su sabor.

Ingredientes para hacer mantecados

Azúcar flor o impalpable para espolvorear.

¾ taza de harina sin polvos de hornear.

3 cucharadas de manteca de su preferencia.

2 cucharadas de azúcar flor o el equivalente en endulzante para la masa.

Cómo hacer mantecados caseros

Primeramente, cernir la harina sin polvos de hornear conjuntamente con el azúcar flor.

Luego una con la manteca y trabaje la mezcla hasta lograr formar una masa compacta,que es lo que se requiere para un buen mantecado.

A continuación, sobre una superficie lisa y enharinada, extienda con un uslero la masa hasta dejarla de un grosor de 7 mm  aprox.

Forme o corte los mantecados con un molde circular o un vaso, si prefiere, de 5 a 6 centímetros de diámetro.

Póngalos luego en una lata enharinada y hornee a 180 ° Celsius  o fuego medio por 15 minutos, vigilando que no se quemen.

Una vez listos, déjelos en la lata hasta que estén fríos.

De esta manera evita que se rompan, dado que su consistencia es delicada y quebradiza, lo que es la esencia del mantecado.

Finalmente, para servir espolvoree cada mantecado con abundante azúcar flor, lo que le dará ese sabor particular.

Tenga siempre a mano esta receta, que podrá preparar fácilmente en casa y con la seguridad de un delicioso bocado.

El sabor es lo que lo caracteriza y de seguro serán todo un éxito por lo que tendrá que repetir para su gente por ejemplo en navidad y los prepara con un kuchen de pascua.

 

OTRAS MASAS FÁCILES DE PREPARAR…a un click


Masitas de Canela


 

4 respuesta a “Mantecados: Fácil y deliciosa masa para la hora del té.”

  1. muy bueno gracias.. soy muy dulcera. y se agradecen las recetas claras y faciles de hacer. tambien agradeceremos recetas sin azurar. y sin gluten. he tenido invitados. veganos. y celiacos. me cuesta cocinar para ellos. se agradeceran recetas de este tipo para hacer en fiestas de cumpleaños de integrante de nuestra casa.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *